左手揽繁华春熙,右手拥古蜀韵味 不用午夜梦回,踏进这里的瞬间 从视觉到味觉都开始进行一次时光穿越 不用担心这份美好过于短暂 老板活动都准备好了,吃一次送一次 要你反复感受蜀国的韵味~ 蜀韵蜀味火锅 一、地道蜀国醇香,用3斤牛油打造~ 锅底一上桌立马就成为全场的焦点,浓厚的牛油味道还没开煮就已经四下飘散,着实勾人,可见的大块牛油满满一锅,馋的人口水直流~ 汤底更是牛大骨熬煮几小时而成,配上三斤重的牛油、汉源的花椒、河南的新一代、贵州的红太阳等各种优质食材,麻辣鲜香,口感醇厚,久煮不苦还越煮越入味! 要是得劲儿的麻辣牛油锅让你有点不敢接招,还有滋补菌汤锅和鲜美番茄锅可以选择~待锅沸腾起来,迫不及待地拿起筷子,开始这场品味蜀国魅力的舌尖之旅~ 二、菜品每天直供,看得见的新鲜! 牵肠挂肚 除了鲜毛肚外,鸭肠和千层肚也是火锅必点菜品,两大招牌组合出招,势必要让锅底燥起来! 鸭肠是鲜扣的,千层肚更是比平常吃的要大上一些,一下涮鸭肠,一下涮千层肚,经典的清脆口感根本停不下来~ 官渡鲜毛肚 毛肚都是每天早上从屠宰场直供来的,厚实且摊开差不多有巴掌大,毛刺挺拔,其鲜美程度肉眼可见~ 锅底里涮一会儿,微卷就好,咀嚼间爽脆劲道,还伴着发出嘎吱嘎吱的声音。 双吃美人鱼 波浪碗里面按鱼的形状整齐摆放切花刀的鱼肉,无刺粉嫩。活脱脱的像是海底世界里面的美人鱼~ 这个鱼是可以生吃的,蘸取一点含有芥末的酱油,细腻的鱼肉在舌尖绽放,一点腥味都没有。 若是不习惯生吃的,鱼肉送进锅开涮,还是保持花刀的连体形态,轻轻一抿就化,鲜掉舌头。 特色黑豆花 来自内蒙古的精选黑豆,手工磨制而出,豆香浓郁,嫩气到下锅动作都要放轻。 豆花的小气孔吸饱汤汁精华,越煮越香,口感是细滑里还有层次的颗粒。千万不要心急,要是手慢没能尝鲜,就喊“服务员加份黑豆花”。 九寨沟鲜椒牛肉 剁碎的青红椒,满满当当的盖在牛肉上,鲜辣感扑面而来,喜辣的好吃嘴已然陶醉在其中。 尽管下锅后鲜椒几乎就脱离了牛肉,但是辣味是透过纤维很好的融进去了,辣味释放的同时是有嚼劲的韧性。 极品耗儿鱼 超大完整的耗儿鱼切断,随便一块都是饱满多肉的,一股脑倒进锅里,被锅底滋润后,顺着主刺一捋,完整的鱼肉就轻松获得。 内蒙古羊肉卷 肥瘦相间,纹路甚是好看的羊肉是从内蒙古大草原来的,鲜羊肉绵软但紧密口感,再配上特别准备的蘸碟,大草原的清香透过麻辣缓缓绽放~ 手工虾滑 鲜虾纯手工剁碎,蟹籽点缀在表面上,把虾泥盘成大坨煮下锅,浮在锅面上立马捞出,一口咬下,虾肉的弹嫩和蟹籽的爆浆爽爆口腔! 三、闹中取静,亭台楼阁中烫涮,谈笑风生~ 木质装潢打造出古香古色的环境,和外面春熙路的繁华形成鲜明的对比,恍如来到一千多年前的古蜀国。 亭台楼阁,小桥流水,古代船舫等等,一步一景,眼睛在这儿似乎都要看不过来了,晚餐之际,船舫上会有佳人开始古乐表演,更添一份曲乐风情~还有不定时放松的川剧表演让人拍手叫好。 “锦城苑”、“朱雀楼”等以蜀国风格来命名的包间,特制的古蜀风格墙绘,雕花中式桌椅和屏风,目光所至都是丝毫不会跳脱的历史韵味,不禁感慨其打造出厚重与扎实。像这样大气稳重且有文化底蕴的火锅店,多吃几顿才能把这份蜀韵品味彻底~ 福利一 29.9代100菜品抵用券 福利二 7.12——7.14 三天时间内到店消费 满200元即送双人套餐券一张 双人套餐包括: 一米鸭肠、蟹柳、精品肥牛、 菊花郡肝、午餐肉、海带芽 土豆片、魔芋、红糖糍粑 锅底三选一 油碟2份 满400元送四人套餐券一张 四人套餐包括: 鲜毛肚、精品肥牛、麻辣脆 蜀味小郡肝、一米鸭肠、精品肥牛 午餐肉、鹌鹑蛋、木耳、海带芽 娃娃菜、冬瓜、土豆粉、鲜炸酥肉 锅底三选一 油碟4份 ●参与本次活动门店:春熙路店 ●套餐券仅限午市可用 ●不可与其他活动同享 福利三 ●会员充值福利● 7.12——7.31期间 充值500元送300元 充值1000元送800元 充2000元送2000元 门店信息 蜀韵蜀味火锅春熙店 地址:总府路14号(春熙路北口蒂爵珠宝楼上) 电话:028-86699989 蜀韵蜀味火锅建设店: 地址:建兴路76号汇富大厦2楼(SM广场建设路) 电话:028-83359455 蜀韵蜀味火锅新都店: 地址:新都区静安路258号(与清源路交界) 电话:028-83920077 |
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